Рефлексія (0)

Рефлексія

   Слово  майстра в/н:  з  виступів  та  презентацій  учнів  можемо  зробити  висновок,  що  вживання  салатів-коктейлів  людиною  мають  надзвичайно  велике  значення. Вживання  салатів з  сирих  овочів  і  фруктів  є  основним  джерелом  вітамінів  (С,  каротину, групи В)  і  мінеральних  речовин  (солей  кальцію,  фосфору,  заліза, натрію).  Ароматичні, смакові  речовини  і  барвники,  що  містяться  в  овочах  і  фруктах,  збуджують  апетит,  урізноманітнюють  харчування.

   Учні  справились  з  завданнями,  які  були  поставленні  перед  ними:  підготували  презентації,  виконували  технологічні  операції. Проведення  майстер-класу  по  темі  « Приготування  салатів-коктейлів»  сприяє  реалізації  творчих  здібностей  учнів,  формуванню  професійних  навиків,  підвищує  їх  фахову  майстерність.

         На  цьому  наша  робота  завершена.

         Дякую всім  за  увагу.