Використана література (0)

Використана література

1. Доцяк В.С. «Українська кухня». Підручник для ПТНЗ.
Видавництво «Оріяна-нова» - Львів, 1998р.
2. Косовенко М.С., Старовойт Л.Я. «Технологія приготування їжі».
Підручник для ПТНЗ. «Факт» - Київ * 2003р.
3. Шевчук С.С. «Інноваційні підходи до навчання професії»
методичний посібник - Донецьк, 2009р.
4. Інтернет-ресурс http: // xvatit.com\school\sch-online\compet