VT Farm - шаблон joomla Форекс
З м і с т

Алгоритм технології проведення майстер-класу (0)

111555233 235

Алгоритм технології проведення майстер-класу:

І.Вступ
ІІ. Підготовчо-організаційний етап.
- актуалізація знань учнів (особливості приготування страв болгарської кухні, що дозволить розширити знання інших учасників (доповіді).
ІІІ. Основна частина.
- Презентація технології приготування болгарських національних страв: салату Шопського, банниці болгарської
- Розподіл учнів на групи (ланки)
ІV. Моделювання:
- самостійне виконання завдань по інструкційним карткам фото-алгоритмам (майстер виконує роль консультанта, організовує самостійну роботу учнів і керує нею в співпраці
V. Афішування - представлення виконаних робіт:
- представлення результатів роботи;(підбір посуду,подача, оформлення)
- обговорення і корекція результатів роботи. (слухачі одночасно виконують дві ролі: учнів експериментальної групи та експертів).
VІ. Рефлексія
- дискусія за результатами спільної діяльності учнів і майстра
- заповнення анкет, карток самоаналізу

 

111555233 235